主料:
冬瓜，
1斤，
海米，
1小把
辅料:
姜片，
3个调料
盐，
少许，
鸡精，
少许海米冬瓜的做法步骤
1.冬瓜去皮去瓤切厚片备用，海米洗净备用。
2.现将海米炒一下，这是为了炖出奶白色。
3.锅里加水，煮开后打掉浮沫，放入冬瓜。
4.大火5分钟左右，奶白色就出来了，加入少许盐和鸡精，一定要少放，海米原本就含盐。
5.成品。
小窍门&温馨提示
姜片是去腥用的。
TAGS：
热菜 家常菜 冬瓜
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